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Los cambios aprobados en la Ley General de Salud sobre el etiquetado en alimentos y bebidas protegen, en principio, la…
Científicos de EU y China “corrigieron” un problema que se creó con la fotosíntesis e inventaron plantas que podrían ser la solución para alimentar a la humanidad en el futuro.
Un estudio hecho con la participación de 255 arqueólogos mostró que la intensidad de la actividad humana era suficiente para…
En México se gestó una revolución agrícola y tecnológica que salvó a millones de personas de morir de inanición. Su creador, Norman Borlaug cumplió 10 años de muerto hace unos días.
Un estudio muestra que los conflictos armados amenazan la biodiversidad, pero está lejos de ser una sencilla relación directa.
Las medidas que se han tomado para combatir la obesidad y el sobrepeso se estrellan contra su propia ejecución deficiente y un sistema diseñado para engordar.
La Suprema Corte de Justicia decidió avalar el actual modelo de etiquetado de alimentos y bebidas, criticado por la OMS y varias organizaciones de la sociedad civil. El sistema actual, impulsado y defendido por la industria alimentaria, es tan confuso que incluso un público entrenado tiene problemas para entenderlo.
En menos de un siglo, la ciencia abierta y la tecnología han pasado, de ser un terreno para competencias y batallas, a uno donde impera la colaboración, incluso con ciudadanos comunes y corrientes.
La imagen de un agujero negro revelada este miércoles es un magnífico pretexto para recordar al físico que nos explicó…
El sargazo que en los últimos años ha contaminado las costas de Quintana Roo puede servir como sustrato para cultivar…